Название
Кислота динитросалициловая-3,5
Корректное химическое наименование: 3,5-динитросалициловая кислота, или 2-гидрокси-3,5-динитробензойная кислота. Международное название — 3,5-Dinitrosalicylic acid, сокращенно DNS или DNSA.
Описание
3,5-Динитросалициловая кислота — органическое ароматическое соединение, производное салициловой кислоты. В бензольном кольце присутствуют карбоксильная и гидроксильная группы, а также две нитрогруппы в положениях 3 и 5.
Наиболее известное применение вещества связано с определением восстанавливающих сахаров. В щелочной среде при нагревании она восстанавливается с образованием окрашенных продуктов. Интенсивность красно-оранжевой окраски используют для спектрофотометрического определения восстанавливающих углеводов.
Реактив применяется преимущественно в аналитической химии, биохимии, микробиологии и исследованиях ферментативного гидролиза углеводов.
Внешний вид
При температуре 20 °C 3,5-динитросалициловая кислота представляет собой твердое кристаллическое вещество.
Основные внешние признаки:
• агрегатное состояние — твердое;
• форма — порошок или кристаллический порошок;
• цвет — от белого и светло-желтого до желтого или оранжеватого;
• запах — выраженный характерный запах обычно отсутствует;
• гигроскопичность — возможна.
Цвет реактивных марок зависит от чистоты и условий хранения.
Токсичность
3,5-Динитросалициловая кислота требует соблюдения стандартных мер химической безопасности. Вещество вредно или токсично при проглатывании в зависимости от используемой классификации, раздражает кожу и может вызывать серьезное раздражение или повреждение глаз. Пыль способна раздражать дыхательные пути.
При работе используют:
• химически стойкие перчатки;
• защитные очки;
• закрытую лабораторную одежду;
• местную вытяжную вентиляцию;
• противопылевой респиратор при пылеобразовании.
При попадании на кожу участок промывают водой. При контакте с глазами требуется длительное промывание большим количеством воды. После вдыхания пыли необходимо выйти на свежий воздух. При проглатывании требуется медицинская помощь.
Хранят реактив отдельно от сильных окислителей, сильных восстановителей и других несовместимых веществ.
Синонимы
Синонимы на русском языке:
• 3,5-динитросалициловая кислота;
• динитросалициловая кислота-3,5;
• 2-гидрокси-3,5-динитробензойная кислота;
• 3,5-динитро-2-гидроксибензойная кислота;
• ДНС-кислота;
• DNS-кислота.
Синонимы на английском языке:
• 3,5-Dinitrosalicylic acid;
• 2-Hydroxy-3,5-dinitrobenzoic acid;
• 3,5-Dinitro-2-hydroxybenzoic acid;
• DNS;
• DNSA;
• o-Dinitrocarboxyphenol.
Номер CAS: 609-99-4. Номер EC: 210-204-3.
Физические данные
3,5-Динитросалициловая кислота растворима в воде, особенно в щелочной среде, а также растворяется в метаноле и ряде других полярных органических растворителей. Для некоторых реактивных марок указывается растворимость в воде до примерно 50 г/л.
Основные характеристики:
• состояние при 20 °C — твердое;
• растворимость в воде — умеренная, повышается в щелочной среде;
• растворимость в метаноле — хорошая;
• pH раствора 10 г/л при 20 °C — примерно 1,3–1,8;
• плотность кристаллического вещества — около 1,7 г/см³;
• насыпная плотность порошка — около 400 кг/м³;
• летучесть — крайне низкая.
Точные показатели зависят от чистоты продукта.
Химическая формула
Химическая формула 3,5-динитросалициловой кислоты:
C7H4N2O7
Молекула содержит одну карбоксильную группу COOH, одну фенольную группу OH и две нитрогруппы NO2.
Молекулярный вес
Молярная масса 3,5-динитросалициловой кислоты составляет:
228,12 г/моль
Температура плавления
Температура плавления составляет приблизительно:
170–175 °C
Для высокочистых реактивов часто указывается диапазон 172–175 °C. Диапазон зависит от чистоты и метода определения.
Температура кипения
Надежно нормируемая температура кипения для 3,5-динитросалициловой кислоты практически не используется. Это высококипящее твердое органическое соединение, для которого при сильном нагревании возможны термические превращения и разложение.
Поэтому в спецификациях реактивов обычно контролируют температуру плавления, а не точку кипения.
Плотность при 20°
Справочная плотность кристаллической 3,5-динитросалициловой кислоты составляет приблизительно:
1,7 г/см³
Насыпная плотность порошка зависит от размера частиц и степени уплотнения.
Сферы применения
Основная область применения 3,5-динитросалициловой кислоты — химический и биохимический анализ.
Основные направления использования:
• определение восстанавливающих сахаров DNS-методом;
• количественное определение глюкозы, мальтозы и других восстанавливающих углеводов;
• оценка активности амилаз, целлюлаз и других ферментов, расщепляющих полисахариды;
• анализ продуктов гидролиза крахмала и целлюлозы;
• исследования ферментативного расщепления растительного сырья;
• биохимические и микробиологические исследования;
• контроль образования восстанавливающих сахаров при ферментации;
• приготовление аналитических реагентов;
• лабораторный органический синтез;
• применение как реагента на соединения со свободными карбонильными группами.
DNS-метод основан на изменении окраски реакционной смеси после взаимодействия реагента с восстанавливающими сахарами в щелочной среде при нагревании. Полученный сигнал измеряют спектрофотометрически и сравнивают с калибровочной зависимостью. Метод не является полностью специфичным для одного сахара: разные восстанавливающие вещества могут давать различную интенсивность окраски, поэтому для количественного анализа используют подходящий стандарт.
При заказе учитывают массовую долю основного вещества, температуру плавления и требования к чистоте. Для аналитических работ обычно используют реактивные марки высокой чистоты. Хранят продукт в плотно закрытой таре, в сухом прохладном и защищенном от света месте.